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金槍魚肽與平衡尿酸之間的關系

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金槍魚肽與平衡尿酸之間的關系

  • 分類:千知百肽
  • 作者:海洋肽
  • 來源:
  • 發布時間:2020-08-24 14:34
  • 訪問量:

【概要描述】后來,通過大量的動物實驗和人體實驗,金槍魚鵝肌肽平衡尿酸的作用,終于被科學家驗證。

金槍魚肽與平衡尿酸之間的關系

【概要描述】后來,通過大量的動物實驗和人體實驗,金槍魚鵝肌肽平衡尿酸的作用,終于被科學家驗證。

  • 分類:千知百肽
  • 作者:海洋肽
  • 來源:
  • 發布時間:2020-08-24 14:34
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    金槍魚肽是以金槍魚肉為原料,經酶解后所得到的小分子活性肽類物質,內含鵝肌肽。鵝肌肽是理想的生理酸堿緩沖劑,可有效消除脂質過氧化作用,調整血液的PH值,降低血液中的尿酸含量。諸多研究也顯示證實,常服用金槍魚肽對降低尿酸水平有良好的影響,而金槍魚肽這種平衡尿素的性質得從金槍魚本身的生理特性說起。

 

    金槍魚是一種呼吸方式非常獨特的魚類,它的鰓基本退化,只有靠不停的游動才能保持獲得充足的氧氣,一旦它停止游動,就會窒息而死,所以金槍魚又被生物學家稱為“生物永動機”。一直保持游泳狀態,金槍魚是如何緩解肌肉酸痛的呢,這引起了科學家的關注。

 


黃鰭金槍魚

 

    上世紀70年代,日本科學家就開始了對金槍魚的研究,經過30多年的研究,研發人員終于發現了金槍魚中的抗疲勞成分-鵝肌肽(也稱組氨酸及丙氨酸的二肽)。

 

    最初,日本科學家研究金槍魚活性肽是給日本的運動員服用,希望利用其抗疲勞的性質,提高運動員在比賽中的成績。但是在做服用前后的血液檢查時,研發人員驚訝的發現,受驗者的血尿酸值及血壓血糖值都有所下降。后來,通過大量的動物實驗和人體實驗,鵝肌肽平衡尿酸的作用,終于被科學家驗證。

 

    對金槍魚肽與平衡尿酸水平的關系,如果把尿酸比喻成“蓄水池的水”,鵝肌肽將是“水量調節機”。調整尿酸量,及時排水保持尿酸蓄水池的水位。鵝肌肽降尿酸的原理主要是:

 

1.抑制尿酸過度生成
    鵝肌肽可以增加HPRT(次黃嘌呤磷酸核糖基轉移酶)的數量,讓嘌呤在分解后成尿酸之前,再次回到嘌呤狀態,達到抑制尿酸過度生成的效果。

 

2.幫助尿酸排出體外,降低尿酸值
    鵝肌肽可以增加代謝乳酸的LDH(乳酸脫氫酵素)數量,透過促進體內乳酸的代謝,減小對腎小管排泄尿酸的競爭性抑制作用,達到將尿酸排出體外的效果。

 


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